
这次决赛的命题,看似只是在半决赛的基础上增加了一些难度。 实际上考察的方向完全不同。 如果像半决赛那样只考虑厨师临时搭配的创意,那就没有必要在后面加上意境一项了。 而且还特别强调,饮食当中的一味,必须作为主角。 这意味着,半决赛时候那种擦边套路不被允许了。 比如抽到了苦味食物,随便搞个苦味配菜对付过去,再做酸甜美食的做法。 要把口味做绝,还要做出意境! 这次决赛没有抽签,全靠选手自由选择,也没说不可以重复选择。 而选手的考虑时间有限,只有一个小时。 三位选手走到台下,进入到思考环节。 而台上,各方相关领导、赞助商和行业协会会长,开始进行发言。 ...
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